老坛酸菜怎么做才好吃(老坛酸菜怎么做菜好吃)
天龙八部sf 2023年8月29日 08:58:22 天龙新闻中心 239
感动恭请▉:
老坛酸菜是咱们群众都很欣喜吃的腌菜☂。主假如酸菜开胃又佐餐。从来家里有老翁的普遍城市做那么一两坛酸菜。旧时是由于财经情况不太好,以是到小白菜旺季的功夫做,到小白菜少的时节时不妨拿来弥补菜蔬的不及。然而此刻物资充分的岁月,吃酸菜也就成了老翁的一种情怀,年青人也爱吃,主假如酸爽开胃。
咱们领会酸菜的做法很多,有酸菜鱼 酸菜饺子 酸菜包子 酸菜肉丝 酸菜粉丝 酸菜炖排骨之类✘。做法也是各有特性。
以次引见两款酸菜的做法√:
酸菜炒牛肉
须要的食材:酸菜200克 、 牛里脊300克、 蒜、 姜、 生抽 、盐、 生粉✤。
制做办法✢:
1. 酸菜洗净切成片,牛肉也切成裂片、.蒜切末、 姜切丝◍。
2. 牛肉片用生粉、生抽、姜丝放一道拌和平均◌。
3. 热锅不放油,先用大火煸炒酸菜,把其潮气炒干后起锅☽。
4. 热锅下油下蒜末爆香后下牛肉赶快的翻炒(大火)◙。炒到7分熟后下酸菜一道炒 熟,结果下盐调味即可。
酸菜炒茄子天龙八部私服:
须要的资料:酸菜300克 、茄子2个 、蒜苗一棵 、青辣子一个、 盐 、蚝油 ✳。
制做办法☉:
1. 酸菜切末 、 茄子切滚刀块、 蒜苗切段、青椒切丝 备用☄。
2. 热锅下油后下茄子炒,边炒边加水,免得茄子糊了◑。炒熟时放盐调味起锅备用。
3. 另起锅下油炒蒜苗、青椒丝和酸菜,炒熟后下茄子一道翻炒,结果下蚝油炒匀入 味即可✯。
之上两款酸菜的做法是我本人常常做来吃的,好吃又佐餐,做法也还挺大略的✩。欣喜的伙伴不妨本人在教里试试。